春暖花開，茶葉飄香。3月8日上午，三門縣綠豪茶葉專業合作社茶園里，茶農們穿行在茶樹間，手指嫻熟地上下翻飛，將翠綠的芽尖收入茶簍，他們要搶在周末冷空氣來之前及時采收已經萌發的春茶。

記者從臺州市農技推廣中心了解到，臺州茶葉種植面積達到20多萬畝，當前已經開采的春茶主要是“烏牛早”等早茶品種。

“今年‘烏牛早’新茶已經開采一星期左右。不過受去年干旱加今年前期的霜凍天氣影響，今年茶樹新芽很少，開采時間也比往年推遲5天左右?！比T縣綠豪茶葉專業合作社負責人胡善樹介紹，不僅是臺州，浙江省內其他茶葉產區早茶都遭受了干旱和凍害的疊加影響而普遍減產，“有些受害嚴重的茶園，甚至一芽未長?！?/p>

據悉，綠豪茶葉專業合作社種有500多畝“烏牛早”，種在南面陽光充足的茶樹普遍受到干旱和凍害影響，而種在大樹下被遮陰的茶樹反倒是抽出了新芽。胡善樹介紹，早在15年前，他就開始探索茶樹防凍防風種植辦法，嘗試在茶園中種植防風林，為茶樹提供保護傘抵御寒風侵襲?！艾F在看來效果明顯，相比種在陽光充足地方的茶樹，有大樹遮擋的茶樹產量得到了保障?！?/p>

冬春交替，天氣乍暖還寒，氣溫忽高忽低，給我市春茶生產帶來了不利影響。本周末，又有一股冷空氣到來。我市茶葉種植合作社也收到了來自氣象和農業部門的提醒，密切關注這波冷空氣帶來的低溫影響，提早防御。

“按照以往，我市春茶集中開采時間在3月中旬左右，但受本周末冷空氣影響，今年集中開采時間或有所推遲?！迸_州市農技推廣中心農藝師林雨建議，“已經開采的茶樹要趕在降溫前能采盡采；其他茶園也要及早采取防凍害措施，如啟用防風箱等?！?/p>

受減產影響，今年“烏牛早”茶葉價格較去年上漲，且開采后價格較為堅挺。

“我們了解到，今年早茶鮮葉價格一斤最高賣到了140元左右，去年同期價格是120元左右。同時，開采之后鮮葉價格一直比較堅挺，目前一斤仍能賣到90至100元，往年早茶開采后價格很快會降下來?！绷钟暾f。

“今年不論是鮮葉還是干茶，價格都上漲了20%左右?！闭劶敖衲甑漠a量，胡善樹表示目前還不能預測，“近期天氣好，之前受害的茶樹也有慢慢抽出新芽，但接下來還有冷空氣，產量不好說?！?/p>

不過，受疫情防控政策優化和早茶減產的影響，今年采茶工招工問題得到緩解，并未出現往年那樣的招工難窘境。