一天之內，拱墅康橋燒雞賣(mài)出300多只，千島湖魚(yú)肉小籠包售出100籠，臨平復昌粢毛肉丸賣(mài)掉了1500多個(gè)……5月21日，2024“味美浙江·食在杭州”餐飲消費歡樂(lè )季展會(huì )活動(dòng)在杭州武林廣場(chǎng)圓滿(mǎn)落幕。為期4天的美食盛宴，匯聚了浙江各地風(fēng)味美食，吸引了25.3萬(wàn)人次前來(lái)打卡，現場(chǎng)消費金額超過(guò)1700萬(wàn)元?；顒?dòng)還帶動(dòng)了周邊商圈消費，武林商圈各綜合體銷(xiāo)售額環(huán)比平均上升40%，特別是雙休日兩天，武林商圈銷(xiāo)售額超1.3億元。

“食在杭州”展區向游客展示了杭州餐飲業(yè)的深厚底蘊。這里不僅有蔥包檜、油墩子等傳統杭幫小吃，更有方老大的陳皮雞爪、福緣居的脆皮大腸、杭州酒家的南方大包等熱門(mén)美食，它們以其獨特的風(fēng)味，吸引了大量游客。

上城的知味小籠、拱墅的康橋燒雞、西湖的老鴨煲、濱江的紅燒肉、蕭山的蘿卜干、余杭的徑山茶饗、臨平的粢毛肉丸、錢(qián)塘的歡牛蛋糕、富陽(yáng)的油面筋和龍門(mén)牛肉、臨安的茴香餅和天目暖鍋、桐廬的米粿、淳安的安上粉皮、建德的豆腐包和三都麻糍等13個(gè)區縣（市）特色美食也在活動(dòng)中熱銷(xiāo)。

米其林大廚的現場(chǎng)表演也是展會(huì )一大亮點(diǎn)。每天定時(shí)的絕活展示，不僅讓游客們大開(kāi)眼界，更有機會(huì )免費品嘗展會(huì )限定的精致菜肴。

現場(chǎng)古風(fēng)巡游、歌舞表演等50余場(chǎng)演藝活動(dòng)輪番上演，參與者不僅能和“蘇東坡”對一句飛花令、向“賣(mài)貨郎”買(mǎi)一只燕子風(fēng)箏，還能近距離觀(guān)賞焚香、點(diǎn)茶、插花、掛畫(huà)等“宋人四雅”，在花式互動(dòng)中感受一場(chǎng)活色生香的視覺(jué)賞味與文化宴席。

活動(dòng)還揭曉了浙江11個(gè)地市的地標美食榜單，杭州20余家餐飲品牌在專(zhuān)業(yè)評審團的嚴格選拔下榮耀登榜，展現了杭州餐飲業(yè)的蓬勃生機。

同場(chǎng)舉行的浙菜經(jīng)典爭霸賽頒獎儀式上，杭州的枇杷土燜肉、宋嫂蟹肉羹、蟹黃魚(yú)丸榮獲五星金牌，新派燴三鮮和天目云霧筍摘得四星金牌，而花膠老鴨煲、五味魚(yú)饌、五洋捉鱉則榮獲經(jīng)典浙菜傳承獎，這不僅是對杭州美食文化傳承的尊重，更是對傳統與創(chuàng )新融合的肯定。

據悉，“味美浙江·食在杭州”餐飲消費歡樂(lè )季系列活動(dòng)將持續至6月。