日前，“老紹興·金柯橋”城市生活文化展廳在杭州之江文化中心對外開放。該展廳占地近千平方米，匯聚了會稽山、松盛園、匯明織錦、繪璟軒、BCY等一大批紹興知名文化產業IP，集中展示以“酒缸”“醬缸”“染缸”為代表的“三缸”文化，為人們進一步了解柯橋打開了一扇快捷的“傳送門”。

“把在曬場上曬足了180天的成熟醬醪灌入生絲袋中，再經過傳統的壓榨工藝制作出的醬油，我們稱為‘頭道醬油’?！闭憬墒@食品有限公司技術總監、紹興醬油傳統釀造技藝傳承人吳光忠介紹，紹興傳統“母子醬油”原汁原味、醬香濃郁。

“老紹興·金柯橋”非遺主題市集上，紹興花雕非遺代表性傳承人吳金榮帶來了十幾件自己的作品。他希望通過更多這樣的“亮相”機會，建立起年輕人與老手藝的情感紐帶，使花雕技藝走向更廣更深的“破圈”。

“‘老紹興·金柯橋’城市生活文化展廳，以文化、自然、時尚為設計理念，將‘可親近’的‘老紹興’歷史文化底蘊和‘可感知’的‘金柯橋’城市發展成果作為策展方向?！闭憬鹂聵蛭穆眉瘓F董事長鄒文偉介紹。

近年來，柯橋區以重大文旅產業項目為引領，全面推進文旅融合，不斷提升城市品牌影響力，先后獲評“浙江首批全域旅游示范區”“浙江首批5A級景區城”“世界休閑城市”等榮譽，并入選“2023最美中國首選旅游目的地”。

“杭州和柯橋地緣相近、人文相親、文化相通、經濟相融。近兩年，柯橋按下‘融杭’快進鍵，紹興地鐵一號線將杭州與柯橋緊密相連，兩地在經濟聯動、社會協同、生態合作、文化共建等領域進入全面提升的新階段?！笨聵騾^委常委、宣傳部長任宏亮說。