日前，鹿城區東嶼農貿市場重新開業，轉型“農貿+餐飲”，為市民提供即買即燒服務。

　　據了解，該市場一樓全面提升環境設施，確保供應優質生鮮農產食材。二樓整體采用半開放式布局，將原有攤位改造為代加工區與堂食就餐區，透明玻璃的設計讓消費者能夠全方位觀看食材加工過程，保證食品安全“一覽無余”，而干鍋、紅燒、清蒸、火鍋等豐富的加工服務，更滿足消費者不同的口味需求。

　　“市場還同步推出線上農貿平臺，在鹿晨市集小程序上可以在線選購東嶼農貿市場的商品，由管理員進行挑選裝袋，構建線上線下消費場景，滿足多元需求?！甭钩菂^市場監管局市場開發服務中心負責人介紹，下一步將把培育特色、樹立品牌作為工作重點，深入挖掘新的經營理念和管理模式，帶動更多傳統市場改造升級。