最近，浙江常發糧油食品有限公司（以下簡稱“常發糧油公司”）各種品類的山茶油都有了“身份證”——只需用手機掃一掃油瓶身上的二維碼，就可迅速獲取產品詳情、產地、油茶基地種植管理記錄以及檢測報告等信息。常發糧油公司負責人表示，這是公司自主研發投用的常發山茶油防偽溯源查詢系統，一個批次產品有唯一的溯源碼。

“山茶油從肉眼上很難區分質量優劣，消費者一不注意就可能會買到質量不佳、不衛生的產品。為了讓消費者吃得更放心，我們從2017年開始開發‘一瓶一碼’系統，手機掃碼就能第一時間掌握山茶油質量信息?！背０l糧油公司副總經理章敏介紹。

溯源碼的背后，是企業對食品安全的嚴格把控與持續創新。作為國內最早從事油茶籽油生產的廠家之一，從2009年開始，常發糧油公司就建立了第一片油茶標準化種植基地，確保原料的純凈與優質。近年來，該公司還積極布局大健康領域，與浙江大學、浙江工商大學、浙江理工大學、華南理工大學等高校建立了長期技術合作關系，致力于美妝、保健食品等山茶油衍生產品的開發，打造油茶全產業鏈模式，并憑借創新技術，成功獲得了7項國家專利。

油茶產業是常山的支柱產業之一。一直以來，常山充分挖掘油茶資源優勢和潛力，積極推動油茶產業跨越式發展。常山多家油茶企業通過“一瓶一碼”防偽溯源查詢系統，實現山茶油安全全程可追溯，為消費者守護“舌尖上的食用油安全”。

同樣采用“一瓶一碼”溯源系統的還有常山東茶茶業科技有限公司。20年來，該公司以科技為動力，不斷改進生產工藝，于2019年從德國引進先進的冷榨設備，充分保留了山茶油的營養成分，提升茶油的生產品質，助推油茶產業步入優質、高產、高效發展新階段。

“截至目前，常山已經有包括常發糧油公司、常山東茶茶業科技有限公司、浙江山神油茶開發有限公司等在內的8家茶油企業建立了‘一瓶一碼’溯源系統，為常山茶油高品質、安全可靠的品牌形象增添了活力?！背Ｉ娇h油茶產業發展中心主任王昆喜說。