現在正是品嘗楊梅的好時節，而在龍灣的部分小餐飲店，一款本土企業生產的楊梅果汁已經悄悄登上餐桌。這款果汁由溫州農夫兄弟食品有限公司生產，記者近日來到該企業，探訪楊梅果汁背后的故事。

　　在公司負責人王振海的辦公室，他興奮地拿著剛調制出來的楊梅果汁說：“新款楊梅清汁已經出來了，你們看，好不好看?！痹瓉?，前期投入市場的2000瓶楊梅汁頗受市民歡迎，但楊梅汁內沉淀著果肉，賣相不是很好，“消費者都說像蝦子醬，我們趕緊調整工藝，開發清汁?！蓖跽窈Ｕf，這半年時間，他已經記不清自己到底調制了多少瓶楊梅汁?！　?/p>

　　記者看到，剛調制出來的楊梅果汁色澤鮮亮如紅酒一般，倒進杯子后色澤像紅寶石，略帶紫調，顯得晶瑩剔透，聞起來有一股天然果香，喝進口中，一股清新而又鮮明的酸甜滋味充盈其中。

　　“我想要的就是這種酸甜的口感?！蓖跽窈Ｕf，“最能體現龍灣大岙溪楊梅酸甜的特點?！睋榻B，生產天然果汁，原材料是最重要的一環，太甜太酸的水果品種，都不適合做果汁，而大岙溪楊梅酸甜適中，不僅吃起來口感豐富，也是非常適合生產飲料的品種。為了確保楊梅汁的原味十足，300毫升的果汁，需要消耗5到6顆楊梅，果汁含量在20%以上。

　　溫州農夫兄弟食品有限公司已有40多年歷史，多年來深耕飲料市場，溫州小餐飲店常見的玻璃瓶豆漿就是由他們生產。近幾年為了開拓市場，他們將目光投向了果汁飲料，開發出葡萄汁、黃桃汁、小青檸等產品，但這些產品原料多是外地進來?！　?/p>

　　“溫州水果產出挺豐富，如果能利用好本土水果，不僅源頭可控有質量保障，而且運輸和儲存成本都會降低?！蓖跽窈Ｕf，公司從去年開始開發本土水果飲料，并率先推出蜜柑汁，楊梅汁是第二款產品，將于近期大規模上市。