甌越山鄉，紅到發紫的楊梅從山林探出。眼下，我市各地楊梅全面開采，集中上市。溫州各地從馬路邊到街市，隨處可見楊梅售賣的熱鬧場景，溫州楊梅還打“飛的”遠銷阿聯酋、意大利等多國。

　　楊梅是溫州第一大水果，總種植面積達33.7萬畝。溫州是浙江三大楊梅主產區之一，在這里，沒有什么水果成熟的盛況能和楊梅媲美，而各類楊梅節慶活動更是層出不窮。隨著省內楊梅紛紛開啟“梅”好時光，溫州楊梅如何在品質、品牌和市場上實現進一步突圍，讓楊梅掛在枝頭，讓梅農甜在心頭？

　　枝頭楊梅豐收 “今年楊梅管夠”

　　“去年基地收成楊梅1萬斤左右，今年產量預計有10萬斤?！痹谖某煽h珊溪鎮，52歲的梅農朱應瑞種植了350畝楊梅，今年基地楊梅大豐收，令朱應瑞喜上眉梢。

　　新鮮摘下的楊梅，當天隨著冷鏈被發往上海、杭州等地?！岸际抢峡?，去年天氣不好，樹上楊梅沒幾顆，本地人都說沒吃夠。今年豐產，楊梅管夠！”朱應瑞介紹。

　　朱應瑞靠著精心管理，楊梅獲得了穩定客源，其基地還和當地的珍谷酒業合作，將楊梅制作成楊梅果酒等系列產品，利用技術優勢，將楊梅附加值提高50%，延伸帶動周邊300余戶楊梅種植戶增收150余萬元。

　　珊溪是楊梅大鎮。在珊溪鎮庫里人家“共富工坊”，直播間里主播在鏡頭前推介東魁楊梅，工作人員忙著聯系梅農收購楊梅，按楊梅大小進行分揀、冷庫預冷、包裝發貨。該“共富工坊”簽約了57家農戶120人，依托文成楊梅產業三位一體農合聯開展農資化肥種子銷售、農產品展示展銷、農技培訓、農產品線上銷售等業務，讓散戶吃下“定心丸”。

　　早在6月8日，阿聯酋多家生鮮超市上架的一批文成黑炭楊梅，便來自這個“共富工坊”?！皽刂菔着龊！瘲蠲?，每盒25顆，每顆約12克，甜度12度，運到海外后售價約為每公斤240元人民幣?！蔽某煽h楊梅協會會長周作榮介紹，今年楊梅盛產，也為出口增強了信心。

　　楊梅素有“一日味變，兩日色變，三日全變”特性。周作榮介紹，文成楊梅從樹上摘下來，經預冷抽濕、挑揀稱重、密封包裝等流程后送入冷藏室，后馬上包裝，進入運輸鏈，最大限度鎖住楊梅的“鮮”，送達國內外消費者手中。

　　市農業技術推廣中心主任胡丹介紹，進入6月，我市楊梅大規模上市，目前供應穩定，今年我市楊梅產量可達12.5萬噸，較去年提升6%。去年楊梅上市后期產量少，價格就高，今年楊梅價格回歸正常?！耙划€田”的平臺數據顯示，近30天，溫州楊梅產地上車價穩定在13元/斤左右。

　　科技保障好味

　　“留住甌越楊梅最佳品質”

　　楊梅在我國有2000多年栽培歷史，全國栽培面積500多萬畝、年產量近200萬噸，浙江獨占132萬畝、71萬噸；全國共有430多個品種（系）楊梅，浙江就占了183個。根據浙江省農業科學院調查，甌海、文成楊梅的面積、產量、產值領跑省內，丁岙梅、東魁等溫州主栽品種，也以品質好口感好而躍居楊梅“江湖榜”。

　　目前我市楊梅主要分布在甌海、龍灣、文成、泰順、永嘉、樂清、瑞安等縣（市），甌海、龍灣獲“中國楊梅之鄉”稱號。溫州種有丁岙梅、東魁楊梅、荸薺種楊梅、晚稻楊梅等全國四大良種，以及少量的地方品種，其中東魁楊梅占60%以上。

　　除各種楊梅文化旅游節外，5月初，我市發布十大楊梅采摘游路線、二十大楊梅精品園，推介楊梅業的農旅融合。但近年來，楊梅也面臨著凋萎病、品種退化等危機。丁岙梅由于樹枝老化，人為失管等因素，曾一度品質下降。為振興丁岙楊梅產業，2021年環大羅山省級現代農業園區獲準創建，省市縣三級聯動，將提振楊梅產業發展作為重點工作之一，市農業農村局聯合浙江省農科院等科研院所深入實施“五優工程”，大力推進丁岙楊梅關鍵核心技術攻關和優質新品種培育，形成了楊梅智能精準補光技術等13個研究成果，啟動楊梅精品園建設，以留住楊梅的最佳品質。

　　今年，茶山丁岙楊梅4月底陸續上市，摘得“浙江楊梅第一早”。

　　品牌突圍有望

　　“溫州楊梅走向世界有底氣”

　　近日，2023青田楊梅上市（溫州）發布會暨青田農文旅（溫州）推介會舉行，向溫州市民推介青田楊梅及系列農文旅產品。市民朱先生就和朋友前往青田采摘楊梅：“青田離我們很近，去采摘也很方便?！?/p>

　　楊梅“江湖”之爭，溫州楊梅不得不正視外圍沖擊。

　　這些年，溫州楊梅產業總量雖然保持穩定，但在品牌塑造、市場拓展、美譽度提升、安全生產等方面，還存在明顯不足，例如產業與市場銜接度不高、年輕果農出現斷層、品牌化意識不強、農業基礎設施還比較薄弱等。

　　而在我市周邊的楊梅產業卻發展迅猛，對溫州形成夾擊態勢。近年來，青田在全省率先推廣避雨栽培、智慧大棚等現代種植技術，推行“五戶聯?！薄耙黄芬徊摺钡荣|量安全管控模式，做到種植、防蟲、避雨、采摘、包裝全流程標準化生產。

　　仙居楊梅產業實行政府主導、品牌引領、企業（合作社）組織加工銷售、農戶生產的經營模式，著重推出“神仙大農”區域農業公用品牌，在全縣形成集約化加工鏈條、網絡化服務體系、品牌化營銷渠道、楊梅休閑觀光、楊梅文化生活于一體的發展格局。截至2022年底，全縣楊梅產值突破10億元，其品牌價值達24.98億元，全產業鏈價值35億元，直接促進梅農戶均增收3.3萬元。

　　面對各方壓力，胡丹認為，溫州楊梅下一步應該產業化、品牌化，才能穩住品質、打開銷路。今年，溫州謀劃重點打造“六個一”農業產業，其中“一個果”就包括楊梅和甌柑，溫州水果高質量發展三年計劃，將在品牌打造、深加工、三產融合等方面發力，這對楊梅來說，或許是一個延續輝煌、“梅”開二度的契機。