2023-06-27 11:32:30
6月26日下午,市委書記溫暖深入學校、食品生產企業、農貿市場督導食品安全工作。他強調,深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示精神,強化“時時放心不下”的責任感,全面落實“四個最嚴”要求,完善全鏈條、全過程食品安全監管體系,堅決筑牢食品安全防線,確保人民群眾“舌尖上的安全”。市委常委、副市長王濤參加。
溫暖首先來到東風幼托中心,走進學校食堂,通過“食安管理數字駕駛艙”,查看食材采購、食品留樣、陽光廚房運行、后廚環境衛生等情況,要求進一步完善工作機制,嚴格把控從源頭到餐桌的每個環節,筑牢校園食品安全防線,同時注重提升餐飲質量,給孩子們提供更加健康、營養的餐食。在浙江伊賢食品有限公司,溫暖仔細查看食材配送風控數字駕駛艙、食材分倉、中央廚房操作車間,詳細詢問企業負責人“食材主要是從哪里采購的”“主要檢測哪些指標”“怎么樣保障食品安全”,叮囑企業強化責任意識,在生產經營各方面都要做到規范化、標準化,嚴格把好各類食材進口關、質量關、檢測關。
在古越龍山酒廠,溫暖先后走進黃酒產業創新服務綜合體展廳、江南大學(紹興)產業技術研究院和中試車間,了解工藝創新、品牌打造和質量管理等情況。他指出,要堅持“強創新、育品牌、拓市場、揚文化、重安全”思路,傳承創新釀酒技藝,嚴格把控質量安全,不斷推動黃酒產業高質量發展。隨后,溫暖來到澄港綜合市場,在食品安全公示欄前,詳細了解農產品快檢、不合格產品處置等情況,并走進攤位、快檢室與經營戶、檢測服務人員交流。他強調,食品安全是民生要事,農貿市場關聯著百姓“菜籃子”,要加大對食品檢驗檢測力度,加強從業人員管理,確保廣大消費者買得放心、吃得安心。
溫暖強調,食品安全關系廣大人民群眾身體健康和生命安全,必須以最嚴標準、最高要求全面提升食品安全工作能力和保障水平。要壓緊壓實屬地管理和企業主體“兩個責任”,持續強化食品安全監管,全面排查消除食品安全領域風險隱患,嚴厲打擊違法違規行為,預防食品安全突發事件。要加強食品安全宣傳教育,引導群眾增強自我防護意識,養成良好的飲食衛生習慣,共同參與食品安全治理。