為提升網絡餐飲食品安全監管效能，近日，杭州市富陽區組建了一支由100名外賣騎手組成的“食安騎手”監督員隊伍，有效加強了食品安全的社會共治。

7月中旬，富陽區網約配送員協會聯合區食藥安辦、區食品安全監督協會，通過深入了解外賣騎手的工作特點和職業需求，采取自薦和推選的方式，精心篩選出這支監督員隊伍。這些騎手在日常配送工作中，將發揮“吹哨人”的作用，及時發現并上報食品安全問題。

為了支持“食安騎手”的工作，富陽區依托“富春智聯”數字化平臺，建立了一套完善的信息報送和培訓獎勵機制。這一機制不僅提高了騎手們的積極性，還確保了食品安全問題能夠迅速從騎手傳遞到鄉鎮街道，最終到達執法部門，形成了一個高效的風險吹哨閉環通道。

8月初，部分“食安騎手”監督員向區市場監管局報告了部分燒烤外賣商家可能存在的以假充真問題，執法人員迅速響應，對相關商家進行了突擊檢查，發現并查處了3家使用鴨肉冒充牛肉的商家。

前不久，富陽區進一步開展了無堂食外賣食品安全專項行動，充分發揮了網約騎手的內部舉報作用。在行動中，共收集到包括使用過期變質食品原料、虛假宣傳、價格欺詐等在內的多條違法線索。

目前，“食安騎手”監督員隊伍已累計上報15條食品安全問題，所有問題均已得到有效整改。這一創新監管模式不僅提高了食品安全監管的效率，也為外賣行業樹立了新的標桿，保障了消費者的餐飲安全。