2023-12-19 09:44:37
12月15日,首屆中國舟山帶魚節舉行,來自全國各地的采購供應商、品牌建設機構、物流電商機構以及有關部門人員等集聚我市,為舟山帶魚產業的發展出謀劃策。記者就此采訪本次帶魚節主辦單位之一的中國水產流通與加工協會會長崔和。
“舟山帶魚的名氣太大了?!贝藓徒榻B說,我國每年有大批漁民靠捕撈帶魚為生,年捕撈量在百萬噸上下,其中浙江省帶魚捕撈量超過全國帶魚總產量的35%,主要的捕撈漁場就在舟山。
舟山一帶海域出產的帶魚,骨小體肥、肉質軟嫩,被稱為“全世界最好吃的帶魚”。在獲得全國首批海鮮類地理標志證明商標后,舟山帶魚與當地直播電商、旅游休閑、文化餐飲、綠色漁業等業態深度融合發展,舟山帶魚產業鏈越來越長,價值鏈不斷提升,成為助推漁村振興、漁民共富的“新引擎”。
“對舟山而言,進一步做好‘全世界最好吃的帶魚’這篇文章,將大有可為?!贝藓驼f。
崔和表示,舉辦首屆中國舟山帶魚節,一是為了引領企業做優品質做強品牌,進一步提升“舟山帶魚”含金量,強化“舟山帶魚”地域標簽;二是倡導規范行業生產秩序,引導消費者區分舟山帶魚的特點屬性,學會選購正宗的舟山帶魚;三是以節慶活動為載體,整合多方資源,進一步拓展帶魚全產業鏈;四是大力倡導行業相關企業和組織重視保護環境和海洋生態健康,實施生態系統保護修復和生物多樣性保護工程,讓帶魚產業可持續發展;五是促使帶魚的有效需求和產業高質量發展協同起來,讓全產業鏈各個環節都受益。