2024-02-29 10:20:42
塘塘相連、灘灘相依,作為海水養殖第一大縣的三門,成為縊蟶天然的養殖基地,三門縊蟶也因“殼薄、肉肥、色白、味甘”享譽南北市場。
近年來,三門縣積極推進養殖多元化,通過科學選址、智能管理探索養殖新模式,養殖產業不斷發展,現有養殖面積約6萬畝,年產量約13萬噸,年產值約26億元,其中,三門縣大金山水產品專業合作社在三門縣農業農村局的指導下,采用全省首創 “縊蟶籮筐養殖技術”,既保證了蟶子的均勻生長,又大大提高了采收效率,讓養殖戶受益匪淺。經測算,自采用該技術后,縊蟶采捕率實現100%,每畝增收一萬元左右,并加快了農業領域“機器換人”步伐。
然而,縊蟶采捕效率不高成了“老大難”問題,三門縣農業農村局水產技術推廣站站長陳麗芝告訴記者,目前,三門縣縊蟶養殖主要采用底鋪網養殖模式,在灘面40厘米下方鋪設聚乙烯網片。根據養殖經驗,由于底鋪網養殖深度較深,采捕時每人每天采捕量在60千克左右,采捕工作量較大,效率較低。三門縣大金山水產品專業合作社理事長王可數還告訴記者,由于采蟶工人緊缺,工資上漲,早前蟶子的產值近三分之一都用于支付勞動費用。
為了降低人工成本,提高效益,三門縣農業農村局引來多位來自海洋大學、浙江省海洋水產養殖研究所和浙江萬里學院的“水產芯”領域泰斗,去年4月,研究確定了“縊蟶籮筐養殖技術”,三門縣大金山水產品專業合作社成為該技術首批試點養殖場。
“采用以筐養蟶的方式,就是在底鋪網的基礎上,使用塑料籮筐,把蟶子放在籮筐里面,再在最上層蓋兩層網,防止青蟹攝食,保障蟶苗的安全?!标慃愔ソ榻B。
經過近一年時間的實驗,大家發現“縊蟶籮筐養殖技術”帶來的效益非??捎^。去年是王可數第一年試養,如今他養殖的2000筐蟶子規格均勻,一斤有20顆到30顆。
“目前只是試水,今年我們計劃請科研單位進行指導,一是減少用泥量,降低起重成本;另一個就是尋找更合適的良種,進一步提高養殖效率?!比T縣農業農村局黨委委員、三門縣畜牧獸醫所主任葉春宇表示。
優化縊蟶底鋪網養殖模式,建立勞動力節約型養殖模式,正是三門縊蟶產業高效化可持續發展的生動佐證。