俗話說“元宵節，吃湯圓，過個圓滿團圓年”。每逢正月十五，象征著團圓美滿的湯圓是家家戶戶飯桌上必不可少的一道美味。2月20日，記者走訪市區部分商超發現，元宵經濟“集結號”已經吹響，湯圓銷量節節攀升。

超市一天賣出三百多包湯圓

在大潤發超市東海店的顯眼位置處，有一排冰柜，里面是琳瑯滿目的湯圓，周圍掛著猜燈謎的牌子和元宵促銷信息的展板，節日氣氛濃厚。

“元宵節臨近，我們陳列湯圓的冰柜比平時增加了一倍，還在顧客必經位置再擺放一個大冰柜，占地八平方米左右?！贝鬂櫚l超市東海店快消品部經理曾志軍告訴記者，他們在正月初三就開始布置并提前備貨，為元宵節作準備?！按竽瓿跻磺笆忻褚再徺I年貨為主，接下來顧客就沒有明確的購買方向，所以我們布置現場和大量上架湯圓，能很好地提醒他們元宵節即將到來?！?/p>

在世紀聯華市府大道店的冷藏食品區，湯圓已被擺上“C位”，包裝精美、品種豐富，還有導購員在旁細心介紹?！拔移綍r不怎么吃湯圓，但元宵節來了，還是要保持傳統習俗吃一次?！闭谶x購湯圓的金女士說。

“平時湯圓的銷售情況比較平淡，每天只能賣三四十包。不過最近這段時間，每天都能賣出三百來包?！笔兰o聯華超市市府大道店值班經理陶丹雅說，元宵節前湯圓銷量明顯上升，接下來幾天會迎來銷售高峰?！翱紤]全家人的口味差別，加上元宵節有優惠活動，大多數顧客會買上四五包?！?/p>

湯圓口味不斷上新

記者注意到，今年元宵節，“柿柿如意湯圓”“榴蓮湯圓”“流沙蛋黃湯圓”等融合創意的新口味已經從小眾選擇成為了市場“新寵”。

“今年柿柿如意湯圓很受歡迎，它外形是柿子，寓意著事事如意、好‘柿’發生，口味是傳統的黑芝麻，目前已經賣光了，新的一批還沒到貨?！碧盏ぱ沤榻B，這款湯圓每天的銷量在一百包左右，是湯圓單品里賣得最好的。

此外，無糖湯圓的銷售也持續走高?！艾F在年輕人都追求健康低糖，還有很多老年人不能多吃高糖分高熱量的食物，所以無糖湯圓很符合他們的口味?！痹拒娬f，還有龍元素的卡通湯圓和顏色亮麗的水晶湯圓很受兒童的喜愛。

不過黑芝麻和花生口味的湯圓依然是當之無愧的“銷冠”?！坝绕涫侵欣夏耆?，他們偏愛經典口味。例如這個品牌的黑芝麻湯圓和鮮肉湯圓，我們在前兩天剛補了貨，黑芝麻口味加了4箱，鮮肉加了1箱?！碧盏ぱ耪f。

湯圓的火熱開賣也帶動了其他產品的熱銷。因為一些市民喜歡追求“儀式感”，會到市場購買糯米粉以及其他材料回家自己制作湯圓?！白罱疵追?、紅豆、花生、桂花糖、酒釀、黑芝麻這些和湯圓相關的食物銷量都增加了不少，像酒釀和小圓子是平時銷量的兩倍?！碧盏ぱ耪f。

值得注意的是，雖然元宵佳節吃湯圓必不可少，但湯圓多由糯米制成，不易消化，且餡料糖分高、熱量高，高血脂的人群以及老人小孩一定要注意量“?！倍鵀?。