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    深山小村有家“酒舍” ——“老屋重生記”系列報道之十八

    2022-11-21 16:10:31

      11月18日,天上飄著細雨。記者驅車前往位于海拔1000余米的常山縣新昌鄉對塢古村。在這個寧靜的小山村里,有一座由200多年歷史的清代古宅改造而成的民宿,稱“村上酒舍”。

      2016年,山高路遠的對塢村啟動下山脫貧,整村搬遷,留下了一片世代居住的老屋。村莊從破敗到重生,這還要從一位青年人拯救一棟老屋說起。

      當時,回村舉辦婚禮的余家富看到記憶中的老屋正面臨消失,心急如焚?!皫资畻澙衔蓓暱痰瓜?,房梁上的牛腿和雕花都拆了,一棟300平方米的老宅里的木料只賣了幾萬元,太可惜了!”他說,“老屋沒了,心中的家也沒有了?!庇谑?,他與新婚妻子放下杭州的電商事業,打算回村發展。

      當余家富看到一棟有200多年歷史的老宅即將拆遷,他與房東商量想買下這棟老宅?!爱敃r老宅已經賣給別人了,我就多付了房東的違約金,房東最終被我打動,他也希望自家幾百年的老宅子能保留下來?!庇嗉腋徽f,“當時沒錢,我就到朋友那里籌錢,無論如何也要保住這最后的鄉愁?!?/p>

      這次回家鄉,讓余家富與妻子萌生了在老家建民宿的念頭。沒有錢裝修怎么辦?2016年下半年,夫妻兩人在眾籌平臺發表了一篇題為《回到500年前的古村》的帖子,閱讀量很快就破了10萬+?!皫缀趺刻於加腥舜螂娫掃^來,一天最多接到了40個聯系電話?!庇嗉腋徽f。

      民宿如何賦予更深的內涵呢?余家富畢業于中國美術學院,在民宿改造時,他最大限度地保留了老宅的韻味。一方天井,四面院,木柱、門梁上的雕花,依舊精致如初。

      余家富的父親是村里有名的古法釀酒師傅,他在修復老屋的同時,將父親古法釀酒的工藝融入其中。糧食裝在木桶里蒸餾,底下用柴火慢慢燒,古法釀出了四季好酒,桂花釀、桃花釀、拐棗釀、覆盆子釀……吸引了許多游客前來品嘗。于是,他為民宿起了一個好聽的名字——“村上酒舍”。2018年,這里成為省級白金宿。

      隨后,余家富干脆將村口的老油坊也一并收儲過來,還收購了許多村里流傳下來的榨油老器具,把一架古老的榨油木龍展示在老油坊內。他發起了“父親的老油坊”活動,呼吁更多的人傳承鄉村傳統技藝。

      村上酒舍民宿火了,余家富萌生了打造民宿品牌的念頭,計劃通過民宿這條紅線,串聯起更多的鄉土元素,探索一條城鄉聯動推動鄉村振興的新路子。

      去年,余家富到常山縣輝埠鎮路里坑村任鄉村振興導師,村里有旅游景區三衢石林,村兩委正在為村里的11棟老屋發愁,這是上世紀五六十年代隨新安江移民搬遷過來的老屋。余家富主動請纓,開始改造老屋,打造村上酒舍品牌的連鎖民宿。

      常山縣東案鄉梅樹底村是遠近聞名的避暑勝地,當地準備對農家樂進行整體提升,于是找到了余家富。他欣然決定,將當地7棟夯土結構的老屋改成村上酒舍——望梅山房。

      通過整村聯動,如今余家富打造出的民宿品牌以“民宿+露營基地+研學游+藝術酒店”的形式,開始帶動幾個村的整村提升,并形成了將村上酒舍民宿集中收儲給村集體,每年給村集體交租金,帶動村集體增收的模式。目前,三處民宿,每年交給村集體20多萬元的租金。

      常山縣農投集團收購了對塢村保留的48棟老屋中的15棟,進行房屋加固和外立面修繕,還引進了上市企業秦森集團參與開發,計劃將對塢村做成整村民宿。

      “老屋重生,整合的是資源、喚醒的是歷史、留住的是鄉愁,在城鄉互動中激活鄉村旅游消費,賦予老屋新的生命,同時為鄉村振興提供源源不斷的動力,這件事值得做?!庇嗉腋徽f。

      結束語

      每一棟老屋都有一個故事,每一棟老屋都牽動著鄉愁。隨著新型城鎮化進程的加快,越來越多的山村在萎縮,越來越多的老屋被遺棄。引進資金、項目、人才,整合老屋資源,挖掘鄉村文化,打造適合城市人消費需求的向往之地,既留住鄉村文化之根,也為鄉村休閑旅游打開一片新天地。從這個角度看,老屋重生的意義已遠遠超出了讓房子不倒下、讓鄉村有人氣、讓土地不拋荒,而是對傳統文化的堅守、是在中國式現代化背景下鄉村如何同步振興的一種探索。

      本組報道今天暫告一斷落,但越來越多的“老屋重生記”將續寫更精彩的新時代鄉村振興故事。


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