好雨知時節，當春乃發生。雨水節氣剛過，蓮都便迎來今年茶葉首摘。連日來，在碧湖鎮麥垵村的茶山上，一排排茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，一芽芽茶尖嫩綠微黃，生機勃勃。茶農忙著采摘，一派生機勃勃的景象。

　　“今年蓮都茶葉長勢良好，受到近期天氣影響，茶葉采摘的周期會有所延長，目前采摘的是烏牛早品種的芽孢，由于芽孢效益高，這對我們茶農來說可以提高收入?！鄙彾紖^茶葉產業農合聯理事長楊祖沛介紹道。據悉，蓮都茶葉品種——烏牛早，具有產量高、開采早、易種、味香、品質好的特點，深受市場喜愛。

　　“我們采茶葉的時候是只采芽頭的部分，一天能采十來斤?！辈柁r藍石蓮說。茶農們腰挎竹簍，穿梭在一壟壟的青綠之間，隨著指尖不斷翻轉舞動，一個個嫩芽被輕輕采摘下，放入小茶簍里。不知不覺間，竹簍已被稚嫩的茶青填滿。

　　采茶后便是制茶。茶山下偌大的制茶車間內排列著一排排制茶機械，鮮葉通過攤青、殺青、做型、干燥幾道工藝，濃郁的茶香撲鼻而來?！敖衲暾麻_始預定，初二新昌縣兩個茶商就打電話過來問，還有一個金華的，一個武義的，兩個松陽的茶商預定，也有很多本地的茶商咨詢?！睏钭媾嬲f。

　　近年來，蓮都區茶產業有了長足發展，茶葉品類日益豐富、品質顯著提升，蓮都茶葉品牌知名度逐步擴大，茶旅融合得到發展。據了解，隨著采茶高峰期的到來，每戶種植大戶都會吸納周邊村民到茶園采摘，每戶一般會雇傭15名村民左右，村民人均每天有200元左右的收入，有效帶動村民就業，促進鄉村振興。目前全區茶園面積有6.05萬畝，最早一批3萬多畝烏牛早品種將陸續開采。

　　“烏牛早芽孢通過制茶工藝加工后，品質好，市場價可以賣到300元每公斤，效益不錯?！鄙彾紖^楊山村的茶農老陳說。

　　“春茶時節，我們將充分保障茶葉全面采摘工作。同時以品質為導向，以科技創新為引領，確保茶葉順利加工，讓大家在春茶時節喝上一杯鮮美的蓮城霧峰茶，同時要進一步打造‘江浙第一早茶’的品牌?！鄙彾紖^農業農村局工作人員說。