近日，浙江省食品藥品安全委員會辦公室發布“浙里食安”第二批30個最佳實踐培育項目名單。麗水打造“特色美食村”探索“美食產業助共富”新路徑、青田“僑之味”食品產業助共富、慶元核查處置技術幫扶行動、縉云菜干特色產業提升行動、遂昌長粽一二三產融合發展助農增收等5個項目入選，總數居全省第一。

　　近年來，我市以創建國家食品安全示范城市為契機，以建設美麗鄉村共富樣板助力山區高質量發展為落腳點，推出“麗水特色美食村”創建行動，深入挖掘地方特色美食文化，集成“吃在美食村、游在美食村、玩在美食村、禮在美食村”一體化的放心消費鏈條。目前，全市已建成縉云官店、云和梅源等首批10個“特色美食村”，推出青田西餐大師美食街等10個“特色美食街區”。

　　青田縣創新打造“僑之味”美食品牌，注冊“僑之味”集體商標，帶動縣域食品產業高質量發展。以破解“哈蒙”切片生產許可難題為契機，打造“僑之味”系列進口紅酒、咖啡等相關產品，整合歐陸風味、農遺風味等“僑之味”特色餐飲美食。在“僑之味”美食品牌的引領下，實現進口食品、當地特色農副產品、餐飲業等三產協同發展，促進農民增收，實現產業共富。

　　慶元縣以抽檢核查處置為切入點，深入開展核查處置技術幫扶行動。針對“黃粿”傳統配方工藝所帶來的食品安全風險，指導企業開展生產過程風險控制，創新配方工藝技術，切實解決了“黃粿”入市“堵點”問題，讓“黃粿”產業能夠實現安全、有序、健康發展。

　　縉云縣以打響“縉云燒餅”品牌為主抓手，立足打破核心原料傳統菜干用地、用工緊張的產能瓶頸，通過標準規范、品牌助推、龍頭引領、聯動共富，切實解決分散加工等過程不規范導致的產品質量問題，打造菜干“共富工坊”。預計2025年將實現全縣芥菜種植面積1.5萬畝，菜干產量1500萬斤，產值超2億元，帶動7000余戶農民增收，畝均增收5000元。

　　遂昌縣以遂昌長粽產業培育為核心，深耕品牌價值，延伸打造產業“共富鏈”，依托省“非遺助力共同富?！痹圏c，推動遂昌長粽一二三產融合發展，以“非遺+旅游”“非遺+美食”模式發展長粽生產文化村，實現美食文化傳承和旅游經濟增長的“雙贏”。

　　“接下來，市場監管部門將繼續立足職責職能，深入探索食品共富產業新模式，積極打造‘浙里食安’標志性成果，守護好老百姓‘舌尖上的安全’，助力食品產業發展，激發富民振興新活力，奮力推進麗水實現食品安全治理現代化先行?！笔惺袌霰O管局相關負責人說。